Maquette du pani vending - vue 3/4 avant
Maquette à l'échelle 1/10° du pani vending.
Cette machine est un distributeur de pain automatique 24h/24.
Cette invention a été récompensée par le premier prix au concours Lépine 2014.
A l'arrière de la machine se trouve un compartiment réfrigéré avec un chariot de stockage pour 120 baguettes précuites ( pendant 12 mn) , un système automatique termine la cuisson ( 8 mn) d'une douzaine de baguettes qui sont ensuite stockées au chaud.
Lorsque vous achetez votre baguette, elle est chaude et croustillante car elle vient tous juste d'être cuite.
Une gestion informatique permet de gérer le stock de baguettes cuites afin de permettre une attente de moins de 1 minute entre votre commande et la livraison de la baguette.
Cette machine est un distributeur de pain automatique 24h/24.
Cette invention a été récompensée par le premier prix au concours Lépine 2014.
A l'arrière de la machine se trouve un compartiment réfrigéré avec un chariot de stockage pour 120 baguettes précuites ( pendant 12 mn) , un système automatique termine la cuisson ( 8 mn) d'une douzaine de baguettes qui sont ensuite stockées au chaud.
Lorsque vous achetez votre baguette, elle est chaude et croustillante car elle vient tous juste d'être cuite.
Une gestion informatique permet de gérer le stock de baguettes cuites afin de permettre une attente de moins de 1 minute entre votre commande et la livraison de la baguette.